Barbeque Burger

Barbeque burger

Barbeque Burger

Bahan:

-400 gram daging cincang

-1 buah bawang bombai cincang

-1/2 sdt bawang putih halus

-1 sdt garam

-1/2 sdt merica hitam halus

-3 sdm saus tomat

-1 sdm saus sambal

-2 sdm gula palem

-1 sdm lemon juice

untuk

pelengkap:

saus tomat,saus sambal,dan mayonnaise

Cara membuat:

1.Campur daging dengan semua bahan, bombai, bawang putih, garam , merica. Bentuk menjadi 4-6 lempengan, setebal 1 cm.

2.panggang sambil dibalikan hingga matang dan kedua sisinnya kecoklatan diatas api sedang (+- 15 menit)

3.Beri saus pada lempengan daging burger sesuai selera.hidangkan dengan kentang goreng, selada bokor dan irisan ketimun

Cheese Burger Spicy sauce

Cheese burger spicy sauce

cheese burger spicy sauce

Bahan:

500 gram daging cincang

8 lembar keju lembaran

6 roti hamburger

selada bokor

irisan tomat

Spicy sauce:

Campur, simpan dalam lemarim es

100 ml saus salad

dressing siap pakai

1 sdm saus sambal

100 gram ketimun, iris

Cara membuat:

1.Bentuk daging cincang menjadi 4-6 lempengan setebal 1,5 cm atau sesuai selera. Tempatkan dalam panggangan, panggang selama 12 menit dengan kematangan medium, sampai tidak ada lagi warna merah muda dari buihyang keluar dibagian tengah lempengan daging burger, balikan sesekali.

2.Satu menit sebelium burger matang, beri atasnya lembaran keju.

3.Alasi roti bun dengan selada bokor dan irisan tomat, beri burger atasnya, beri 1-2 sendok makan spicy sauce diatasnya, tutup dengan bilah roti satu lagi.