Nasi Bakar Cumi

nasi bakar cumi-cumi

nasi bakar cumi-cumi

Bahan:

Nasi:

3 piring nasi putih

1sdm margarine

garam dan merica secukupnya

Cumi:

2sdm minyak goreng

2 bh cabai merah iris

2 bh cabai hijau iris

5 butir bawang merah iris

2 siung bawang putih, iris

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

300 gram cumi segar, iris

garam, merica, dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1.Nasi: campur nasi dengan margarine, garam, dan merica, aduk rata, panaskan sebentar, angkat.

2.Cumi: panaskan minyak goreng, tumis cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawan putih, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga layu Masukan cumi, garam, merica dan gula, masak hingga cumi matang, angkat.

3.Ambil 2 lembar daun, tata nasi, cumi, tempe goreng, dan perkedel. Bugkus dan panggang hingga daun mengering, angkat.

4.sajikan hangat.