Ayam Kari Korma’

Bahan Bahan :

Ayam potong sesuai selera

Kentang dipotong dan goreng kering

Santan Kental

Bawang Bombay diiris kasar

Bumbu Kari Korma’

Dihaluskan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Halia/Jahe

Lengkuas

Caranya :

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi
  2. Masukkan bumbu korma’ dan air aduk hingga rata
  3. Masukkan ayam, dan tutup kuali/ presto, biarkan bumbu meresap ke ayam.
  4. Setelah ayam empuk, masukkan santan dan aduk agar santan tidak pecah
  5. Masukkan bawang bombay, aduk dan angkat.
  6. Hindangkan dengan potongan kentang goreng.