Ayam Kari Korma’

Bahan Bahan :

Ayam potong sesuai selera

Kentang dipotong dan goreng kering

Santan Kental

Bawang Bombay diiris kasar

Bumbu Kari Korma’

Dihaluskan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Halia/Jahe

Lengkuas

Caranya :

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi
  2. Masukkan bumbu korma’ dan air aduk hingga rata
  3. Masukkan ayam, dan tutup kuali/ presto, biarkan bumbu meresap ke ayam.
  4. Setelah ayam empuk, masukkan santan dan aduk agar santan tidak pecah
  5. Masukkan bawang bombay, aduk dan angkat.
  6. Hindangkan dengan potongan kentang goreng.

Advertisements