Pacri Nenas

Bahan Bahan:

Nenas, dipotong potong dan dicelur dengan air panas, remas remas.

Gula Merah

Cabe Merah, dibelah melintang

Bawang Bombay diiris kasar

Kayu Manis

Kapulaga

Bunga lawang

Cengkih

Dihaluskan:

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Cabe kering giling

Disangrai dan digiling halus :

Ketumbar

Kelapa Parut

Jinten