Beef Steak Saus Tomat



Bahan:

2 potong @ 150 g daging sirloin sapi
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm mentega
Saus, masak jadi satu:
1 siung bawang putih, parut
4 sdm saus tomat
1 sdt tomat pasta
1 sdm saus BBQ
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:
# Taburi potongan daging dengan merica dan garam hingga rata.
# Panaskan mentega di wajan datar berdasar tebal. Masukkan potongan daging, masak hingga kedua sisinya berubah warna.
# Ambil sedikit Saus, oleskan pada daging dan masak kembali hingga kedua sisinya matang dan bumbu meresap. Angkat.
# Sajikan dengan Saus dan setup sayuran.

Untuk 2 orang

source: resep.web.id