Bahan:
2 potong @150 g sirloin steak
2 sdm mentega
Bumbu Perendam, aduk rata:
2 sdm saus BBQ
1 siung bawang putih, parut
1 sdt kecap asin
1/2 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt garam
Topping:
1 siung bawang putih, cincang
20 g bawang Bombay, cincang
2 sdt kucai cincang
50 ml mayones botolan

Cara membuat:

# Tusuki potongan steak dengan garpu. Lumuri dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkana selama 30 menit.
# Panaskan mentega dalam wajan berdasar tebal. Masak steak hingga kecokelatan dan matang kedua sisinya. Angkat.
# Topping : Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga agak kering. Angkat, tiriskan.
# Taruh potongan steak di piring saji, beri bawang tumis, kucai dan mayones.
# Sajikan segera.

Untuk 2 orang

source: resep.web.id