Resep Chicken  Steak with White Wine Sauce

Bahan-bahan:

2sdm olive oil
4 potong steak dada ayam atau pork
125ml white wine
125ml kaldu ayam (kalo gue pakenya kaldu sayur)
50gr butter
2 sdt parsley cincang

Cara membuat:

Panaskan olive oil, lalu masukkan daging steak, bolak balik sampai kecoklatan, angkat, sisihkan
Masukkan white wine ke pan yang sama yang tadi buat goreng steak, stir sampai mendidih
Masukkan kaldu ke didihan white wine, stir lagi sampai mendidih
Masukkan butter ke campuran white wine – kaldu, stir sampai butter meleleh
Masukkan parsley cincang, aduk sebentar, angkat, tuang diatas daging steak
Sajikan dengan kentang kukus dan sayuran sesuai selera

Advertisements